Reakce vody (mezní hodnota 6,5 - 9,5pH)

Kyselost neboli pH (anglicky potential of hydrogen tj. „potenciál vodíku“), též vodíkový exponent je číslo, kterým v chemii vyjadřujeme, zda vodný roztok reaguje kysele či naopak alkalicky (zásaditě). Jedná se o logaritmickou stupnicí s rozsahem hodnot od 0 do 14; přitom neutrální  voda má pH rovno 7. U kyselin je pH menší než sedm – čím menší číslo, tím „silnější“ kyselina; naopak zásady mají pH > 7, čím větší číslo, tím „silnější“ zásada. 

Látka

pH

Kyselina v bateriích

<1,0

Žaludeční šťávy

2,0

Citronová šťáva

2,4

Coca-cola

2,5

Ocet

2,9

Šťáva z pomeranče nebo jablka

3,5

Pivo

4,5

Káva

5,0

Čaj

5,5

Kyselý déšť

< 5,6

Slinyonkologických pacientů

4,5-5,7

Mléko

6,5

Čistá voda

7,0

Sliny zdravého člověka

6,5-7,4

Krev

7,34 - 7,45

Mořská voda

8,0

Mýdlo

9,0 - 10,0

Čpavek pro domácí použití

11,5

Hašené vápno

12,5

Louh sodný pro domácí použití

13,5


MH (mezní hodnota podle vyhlášky 252/2004) = 6,5 - 9,5
 

Mezní hodnota je limit, kterým stát  toleruje škodliviny obsažené v pitné vodě  – jen nesmějí ohrozit obyvatelstvo na zdraví. Odkud ale stát ví, že je v této míře snášíte vy? Protože vypitá voda nečiní ani dvě procenta vámi spotřebované vody, zamyslete se nad tím, zda byste neměli používat co nejkvalitnější vodu s vyváženým poměrem minerálních látek.

Kvalita vodovodní vody je regionálně velice rozdílná. Překračuje-li někde stanovené limitní hodnoty, je dané oblasti udělena výjimka a voda je rázem opět „pitná“. A studny? Je veřejným tajemstvím, že více než 70% známých (to je evidovaných) studní je nevyhovujících! Dohled nad nimi neexistuje. Je věcí majitele, zda si nechá udělat rozbor a pokud pochopí co se v něm uvádí tak řeší jeho výsledné hodnoty!